Buraki to jedno z najbardziej charakterystycznych warzyw w kuchni polskiej – są podstawą barszczu, sałatek, a także przetworów. Jednak mało kto wie, że buraki są również bardzo popularne na Sri Lance! Chociaż ich przygotowanie wygląda zupełnie inaczej niż w Polsce, to obie kuchnie wykorzystują je na wiele sposobów – zarówno…