Okra, znana również jako „lady’s finger” (palec damy), to jedno z najpopularniejszych warzyw w kuchni południowoazjatyckiej i afrykańskiej. Na Sri Lance, gdzie nazywana jest බණ්ඩක්කා (Bandakka), jest nieodłącznym składnikiem wielu tradycyjnych potraw. To warzywo nie tylko wzbogaca smak potraw, ale także oferuje mnóstwo korzyści zdrowotnych Okra to zielone warzywo strączkowe…