Jeśli kiedykolwiek jedliście w Sri Lance, na pewno zauważyliście, że niezależnie od składników czy smaku, większość potraw określana jest jako „curry”. Niezależnie od tego, czy dostaniecie soczewicę (dhal curry), kurczaka (chicken curry), ziemniaki (potato curry) czy nawet jackfruita (polos curry), wszystko nosi tę samą nazwę. Skąd się to wzięło…